减脂餐_洋葱椰菜炒鸡丝

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谁说减肥就要天天白水煮鸡胸?来试试这个少油又好吃的快手菜吧~用孜然腌过的鸡胸肉特别香,吃出了一股子烧烤的味道哈哈哈,满足一下减肥期间的口腹之欲(•̀ω•́)✧
以下是一人食分量~

用料  

鸡胸肉 75克
椰菜 200克
洋葱 半个
大蒜 两瓣
(腌鸡胸料)孜然粉 1克
(腌鸡胸料)酱油 1勺
(腌鸡胸料)胡椒粉 少许
少许
蚝油 1勺

减脂餐_洋葱椰菜炒鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉解冻后切丝,与腌肉料们拌匀后备用。
    建议提前半天左右腌制会比较入味,赶时间的话提前十五分钟左右腌也ok。
    Ps:孜然粉可以换成别的口味,比如大蒜粉呀十三香呀五香粉之类的。鸡胸肉可以提前腌制的记得放冰箱,炒的时候再拿出来。

    减脂餐_洋葱椰菜炒鸡丝的做法 步骤1
  2. 大蒜切成蒜蓉,椰菜与洋葱切丝备用。

    减脂餐_洋葱椰菜炒鸡丝的做法 步骤2
  3. 热锅(推荐用不粘锅)放少许油,放入鸡丝划散稍微变色后倒出备用。
    放入蒜蓉(不用再额外加油,可开大火)煸香后放入椰菜。

    减脂餐_洋葱椰菜炒鸡丝的做法 步骤3
  4. 椰菜炒软后放入刚刚炒至八成熟的鸡丝和洋葱,放一勺蚝油,按口味添加少许盐,炒匀后即可出锅享用啦!

    减脂餐_洋葱椰菜炒鸡丝的做法 步骤4

小贴士

这道菜炒的时候可以全程猛火,但也要注意火候。
椰菜=包心菜=包菜,每个地区叫法略有不同。
爱吃辣的在煸炒蒜蓉的时候可以放一只干辣椒同炒,特别提香。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-26 11:14:11
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