双色鸡蛋卷

Name: 双色鸡蛋卷
Ingredients: 4个鸡蛋; 1一小撮盐; 5ml植物油; 0.5根火腿肠; 根据口味添加葱花

8.1 综合评分

25 人做过这道菜

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时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料

鸡蛋	4个
盐	1一小撮
植物油	5ml
火腿肠	0.5根
葱花	根据口味添加

双色鸡蛋卷的做法

火腿肠和葱花切碎，4颗鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
把火腿肠放入蛋清，葱花放入蛋黄，蛋黄中放入一撮盐，略微搅拌。
锅中放入5ml的油，开最小火倒入蛋清，晃均匀。熟了以后出锅待用。
蛋黄也摊成圆形。
把蛋黄放在蛋清上，从内向外卷起。切段食用。

小贴士

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该菜谱发布于 2018-10-25 14:37:14

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