糖醋虎皮有料椒
0
人做过这道菜
蔡家的小厨娘
用料
糖醋虎皮有料椒的做法
-
将葱花末、鸡蛋、盐放入肉沫里，顺时针方向搅拌上劲，备用。
-
青椒洗净，拦腰切段备用
-
把拌好的肉沫，一一塞进青椒里
-
锅里放油烧热，中火煎青椒变色盛盘备用
-
再取干净炒锅放油，油烧热后把煎好的青椒一一放入，然后把冰糖、醋、盐清水通通倒入锅里，大火烧7-8分钟左右，看卤快干时放入切碎的小米椒，盛盘开饭啦。
小贴士
1、薄皮青椒没有青柑味也不辣，非常容易烧透。
2、糖醋口使人开胃，然后就很想吃饭啦。
3、用冰糖易上色，出品靓丽🌷
2、糖醋口使人开胃，然后就很想吃饭啦。
3、用冰糖易上色，出品靓丽🌷
