杨梅酒
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人做过这道菜
请叫我鄒先生
用料
杨梅酒的做法
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自己去农村摘得新鲜杨梅！
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诱人吧
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一同前行几个小伙伴，每人一筐！
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熟透的为紫色、有稍微红一点的泡酒带酸味，个人爱好！
洗净晾干水分、千万不能有坏的！
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玻璃罐也要洗干净凉干；
装20斤酒的罐子、放了6-7斤杨梅、1斤冰糖
可以先泡段时间尝一下甜度添加冰糖：
酒建议用52度粮食酒！低度酒泡出来才有果酸味；
每过段时间摇晃或搅拌一下，自己把握！
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建议泡半年以上、如需泡制更长时间请把杨梅过滤掉；
这杯是我泡了6个月的颜色！
小贴士
杨梅不可有坏的、必须晾干水份、低度白酒、甜度掌握不好可以由少到多慢慢添加，半个月左右请摇晃或搅拌！
如法可泡其他果酒：山楂、青梅、枇杷、桂圆、桑葚、广柑、柠檬、石榴、玛卡！
如法可泡其他果酒：山楂、青梅、枇杷、桂圆、桑葚、广柑、柠檬、石榴、玛卡！
