健身党最爱的-坚果燕麦意式脆饼能量棒(无油无糖蔓越莓可可口味)

4 人做过这道菜
作为一个特别喜欢吃的健身党,深知三分练七分吃的道理,哈哈哈~~

这款是我平常做得最多的配方啦,零失败呀还特别简单还特别好吃,根本停不下来好吗~全称大概~应该是~无油无糖全麦燕麦坚果蔓越莓可可意式脆饼,我的天~~(≧∇≦)

此份量大约可以做12块左右,我做得比较大也切得比较厚哈~~大家随意。

用料  

<干性材料>:
即食燕麦片 55克
全麦面粉 60克
中筋面粉 60克
无铝泡打粉 1/2小勺(2.5ml)
可食用小苏打粉 1/4小勺(1.25ml)
可可粉 适量
细海盐 一小撮
坚果 适量
水果干 适量
(我放了核桃仁和蔓越莓,杏仁腰果巴旦木葡萄干也好吃!)
<湿性材料>:
大号鸡蛋 1个
蜂蜜 30毫升

健身党最爱的-坚果燕麦意式脆饼能量棒(无油无糖蔓越莓可可口味)的做法  

  1. 所有干性材料拌匀。

    健身党最爱的-坚果燕麦意式脆饼能量棒(无油无糖蔓越莓可可口味)的做法 步骤1
  2. 加入湿性材料捏成团,如果太干不能成团可以滴几滴水或牛奶,不要一次加太多水,不要过度揉面,以免影响酥脆度。

    健身党最爱的-坚果燕麦意式脆饼能量棒(无油无糖蔓越莓可可口味)的做法 步骤2
  3. 整形成一个厚的长方形面团入烤盘,我喜欢最终中间厚两边窄的椭圆造型,大家可以按各自喜好来。

    健身党最爱的-坚果燕麦意式脆饼能量棒(无油无糖蔓越莓可可口味)的做法 步骤3
  4. 烤箱175度中层25分钟,取出稍放凉不烫手时切片(用锯齿刀会比较好切,不易碎),厚度差不多一手指宽,切面向上摆放入烤盘,继续烤16-18分钟,中途取出翻面一次继续烤。

    健身党最爱的-坚果燕麦意式脆饼能量棒(无油无糖蔓越莓可可口味)的做法 步骤4
  5. 取出彻底放凉,密封保存。

    就是这么简单!!!

    ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 好啦,试试吧!
    友情提醒:请克制住自己的手和嘴~~

    健身党最爱的-坚果燕麦意式脆饼能量棒(无油无糖蔓越莓可可口味)的做法 步骤5

小贴士

面团一定不要太湿,能捏成团就可以了,基本是很干的状态,不然烤出来太硬太难咬不要怪我哈,脆饼必须是酥脆的哇~~

不要过度揉面团,也会影响酥脆度哈。

可可粉不要加太多,不然吃起来会怀疑是不是烤糊了,别问我怎么知道的哼!

个人比较喜欢微微的可可苦味搭配海盐隐约的一丝咸,再混着蔓越莓的酸甜,哎呀呀好吃极了!不加可可粉就是原味的,也可以做成抹茶的咖啡的等等口味,大家自己搭配哈!

期待大家的作品(≧∇≦)

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-23 18:49:57
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