补血养颜🐔乌鸡汤

1 人做过这道菜
从小到大,妈妈总喜欢做很多好吃的给我们吃,也总会不厌其烦的问合不合胃口,明天想吃什么菜之类的话。

可当时的我们总很刁,都觉得妈妈给我们做饭就是理所当然的。

   长大以后才明白当妈妈的心情💔

   我也曾在某些时刻迫切想让人生重新来过,像小时候作业本里出现了一个墨水印,我就想把整个本子都扔掉。

可是旧时光又扔不掉。但现在想来不扔其实也挺好,经历过错误的,才会懂得对的珍惜。

   至少明白了每个人的付出都不是理所当然的,只是因为你重要,才会愿意去为你做些什么。

  妈妈做过很多菜也煲过很多汤,可我唯独最喜欢的一碗就是这个(我叫他党参枸杞汤)

  15岁的时候麻麻煲了这样一碗汤,当时总感觉都是药材,肯定很苦

  可是当时麻麻随口说了声,我早早就起来煲了几个小时的了

当时一听心里莫名就很暖
想着,怎么会有人愿意去花时间做一道菜呢?

满怀感激的喝光了,苦涩中却带着入人心脾的甜。后来也是这碗汤告诉了我何为乡愁的味道!


    18岁考上大学离家上学后,第一年回家。当时已经很晚了,不知道打给谁说明天要回家的事。

    就给爸爸拨了!我说:我要回家了。

可能是之前跟妈妈闹过别扭觉得她是不是没那么爱我,所以很长很长的一段时间里,我都没给她打过一通电话
    一个星期七天10几个电话都是给爸爸的

我爸接到我要回家的电话很高兴的回了句
(好啊好啊~我来接你!)

当准备道晚安睡去时,在还未挂断的电话那头听见了妈妈轻声的问了爸爸一句: 啊宝几时回来,我好煲她喜欢的汤。

当时那一瞬间鼻子酸酸的。马上挂了电话☎整夜整夜都夜不能眠。

原来老人常说的,低头的永远都是最爱你的父母们💔

     第二天回到家已经凌晨3:00了,轻手轻脚的推开了家的大门,在饭桌上看到了便签,打开电饭煲

嗯!是我想念了很久很久的汤😭妈妈煲的


    原来我爱了很多年的怕不是这个汤的本身,而是我妈妈背后偷偷带给过我的温暖啊(泪目)

    可每次我自己做还是做不来原本的那个味道,不是配方问题,也不是技术不行。

是汤带来的感觉不一样,不像那个爱我很久的女子。煲的有温暖我心的力量。

然后对不起不懂事的那些年

用料  

乌鸡 1只
食盐 适量
饮用水 一只鸡的水量,就放制电饭锅 ⅛满即可
薏米【祛湿的,可以补充维生素E】 20g(喜欢可以多放点)
红枣 15颗(想甜就多放点)
药材的用量,买的时候可以告诉药材店的老板说:你要煲汤用!他会给你抓相应克数的!
党参 4条
枸杞 20粒
当归 2-3片
北芪 5g
莲子(去芯) 13个

补血养颜🐔乌鸡汤的做法  

  1. 买回来的莲子去芯,莲子热水泡2-3分钟

    补血养颜🐔乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 红枣清水洗净后,用剪刀每个剪一圈

    这样红枣味比较入味

    补血养颜🐔乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 这个枸杞、北芪,当归全部冲洗干净
    用清水泡两分钟

    我总会把北芪和当归搞混,长得都有点像
    (ㅇㅅㅇ❀)

    补血养颜🐔乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 党参4条用剪刀,剪成小段放入锅中

    补血养颜🐔乌鸡汤的做法 步骤4
  5. 乌鸡+泡好的全部药材,放进锅里

    补血养颜🐔乌鸡汤的做法 步骤5
  6. 薏米洗干净后,不需要泡水
    直接放一些在锅里即可

    补血养颜🐔乌鸡汤的做法 步骤6
  7. 加盖摁煲汤键
    大火后会转小火自动焖2个小时的

    如果家里用电饭煲、或者煤气灶的,都同理大火烧开后转中小火焖两个小时即可。

    补血养颜🐔乌鸡汤的做法 步骤7
  8. 眼巴巴的盯着想吃鸡🐔

    补血养颜🐔乌鸡汤的做法 步骤8
  9. 煲好后的汤开盖只需要加点盐调味即可,不用再放其他调味料。

    乌鸡汤,肉质鲜嫩多汁,汤底鲜香浓郁。

    坐月子的姐姐们也可以试试,美容养颜对产后补气血、产奶都非常好。

    补血养颜🐔乌鸡汤的做法 步骤9
  10. 那年放假回到家❤️

    在电饭煲锅里,妈妈给我留的那碗汤T^T

    补血养颜🐔乌鸡汤的做法 步骤10

小贴士

煲汤水不要放的太满,这样不浓郁
如果水放多了煲好后觉得汤口感不浓郁的话,可以打开盖,
小火慢慢熬煮浓稠。口感也是绝佳的。


坐月子的姐姐们也可以试试,美容养颜的。
对产后补气血、产奶都非常好。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

补血养颜🐔乌鸡汤相关分类

该菜谱发布于 2018-10-19 21:59:33
217 收藏


补血养颜🐔乌鸡汤的答疑

  • 24二十肆  2020-04-09  
    1
    我也想我妈妈煲的汤了!这个懒人汤还真的蛮不错的,材料一洗净出门前全部放锅里煲着,回来就有的吃了!👏👏👏
    作者回复 2020-04-09  
    ❤️蟹蟹
  • Lucie644  2018-11-10  
    1
    同感 想念妈妈煲的汤
    作者回复 2018-11-19  
    ❤️

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