登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. hello kitty 小蛋糕（学厨模具）

hello kitty 小蛋糕（学厨模具）

0 人做过这道菜
收藏
小芒布丁的厨房  小芒布丁
配方来自八卦兔jadecw的不用加温的全蛋海绵蛋糕。

用料  

鸡蛋 150g
糖 80g
牛奶 40克
黄油 20g
水怡 5g
面粉 96g
红色食用色素 一点点
黑色食用色素笔 1只（画胡子和眼睛）

hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法  

  1. 蛋白先打至粗泡，加入1/3白砂糖，然后高速打发，分批加入白砂糖和水怡，打至硬性发泡，低速打几圈均匀下蛋白

    hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法 步骤1

  2. 加入蛋黄，接着高速打发，蛋黄液花纹均匀，然后低速打发 清理大的气泡

    hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法 步骤2

  3. 加入过筛的面粉，切拌

    hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法 步骤3

  4. 黄油和牛奶加热到50度 加入一小勺面糊搅拌下，然后倒入剩下的面糊里，切拌

    hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法 步骤4

  5. 取10g面糊加入红色色素，填满蝴蝶结部分，先放入事先180度预热好的烤箱里烤2分钟，把模具拿出，再倒入剩下的面糊170度烘焙20分钟

    hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法 步骤5

  6. 画上小表情就完成啦

    hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法 步骤6

上传你做的hello kitty 小蛋糕（学厨模具）

 

hello kitty 小蛋糕（学厨模具）相关分类

蛋糕 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2018-10-17 13:41:58
41 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小芒布丁的其他菜谱

巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕

小芒布丁      1 做过
红糖红枣馒头（压面机版）

红糖红枣馒头（压面机版）

小芒布丁      0 做过
自制豆腐脑（vitamix版本）

自制豆腐脑（vitamix版本）

小芒布丁      0 做过

hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的答疑

关于hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负