蒸滑蛋

1 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 2个
暖水一碗/鸡汤 比例1:1.2比一倍多少少
1克
少许

蒸滑蛋的做法  

  1. 将鸡蛋打撒,倒入暖水/暖鸡汤碗过篩隔了那些打不均匀的蛋液和泡泡不要,(鸡汤系已经有味的什么都不用添加)

  2. 用保鲜膜莫盖住,放进去烧开的水窝中隔水蒸8分钟

    蒸滑蛋的做法 步骤2
  3. 8分钟关🔥,香滑蛋可以开吃了

    蒸滑蛋的做法 步骤3
  4. 一小碗的蒸滑蛋大功告成

    蒸滑蛋的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋和鸡汤1:1.2比例,相当于两碗,两个鸡蛋一
碗,打撒,倒入暖鸡汤一碗,过牺,隔了那些打不均匀的蛋液和泡泡不要,用保鲜膜莫盖住,水烧开了,先再放下去,8分钟关🔥

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蒸滑蛋相关分类

该菜谱发布于 2018-10-13 21:38:35
22 收藏


蒸滑蛋的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑