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爆炒鸡杂

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oddoo的厨房  oddoo
超级简单的一道菜，又下饭。不吃青椒可以不放。

用料  

鸡杂 克
油 克
料酒 勺
大蒜 瓣
姜 片
青椒 个
葱 根
盐 克
白胡椒粉 勺
蚝油 克

爆炒鸡杂的做法  

  1. 有鸡肠的话首先鸡肠要切长一点，其他的鸡肝、鸡胗也要大块一点，不要像外面那样切得很碎。

  2. 姜葱蒜爆香加入青椒翻炒一下，下鸡杂炒一炒，然后火开小一点放点料酒焖煮一会，大概两三分钟就好

  3. 用盐白胡椒粉蚝油调味，炒均匀上碟开吃

上传你做的爆炒鸡杂

 
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该菜谱发布于 2018-10-12 19:14:57
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