茄子、红椒、大蒜头、小葱
茄子洗干净，擦干，微波炉高火6分钟。取出，掰开，摊平，如图。
辣椒、蒜泥、小葱分别切碎。
锅加热，放油，下辣椒碎、蒜泥，爆香，继而加入盐、生抽、白糖、辣椒酱拌匀。
把全部佐料，均匀铺在茄子肉表面，撒小葱，再放入微波炉，高火3到5分钟，出锅。
出锅时，轻轻用筷子戳几下，夹起来，入口吧。
上传你做的微波炉版超棒烤茄子
我的孤独是一座花园1987
