红豆沙糖水

9 人做过这道菜
寒冷的天气,就是想喝点儿热fufu的~

用料  

红豆 100克
40克
一勺边边

红豆沙糖水的做法  

  1. 红豆洗净,用清水浸泡半天或隔夜。

  2. 放入锅中,加入刚没过红豆的水(如图)

    红豆沙糖水的做法 步骤2
  3. 分两次煮:
    1.大火煮开后,再煮十分钟;
    2.关火,让红豆自然冷却;
    3.再用大火煮开,转小火,煮半个小时左右。

  4. 加一勺边边的盐。再加入糖,煮到化掉就OK了。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2018-10-10 08:06:17
1030 收藏


红豆沙糖水的答疑

  • 天天蓝13  2019-04-13  
    3
    加盐?
    作者回复 2019-04-22  
    要想甜 加点盐(⊙v⊙)一点点就好啦
  • 千万兩  2021-05-06  
    2
    第一次大火煮开然后煮10分钟,是维持大火吗??
    作者回复 2021-05-07  
    不需要维持大火,中火就差不多啦。
  • 想吃紫葡萄的大锤  2019-09-01  
    2
    最后是半小时以内边煮边放糖还是煮了半小时以后再边煮边放糖呢
  • 尛丫頭片籽  2022-08-20  
    0
    加冰好不好吃
    作者回复 2022-08-20  
    没试过诶 应该可以 但可以稍微多加点糖 然后尽快吃完 或者直接把汤放进冰箱呢?
  • 东西仔Reb  2019-07-15  
    0
    自然冷却要多冷??
    作者回复 2019-07-15  
    到室温就好_(:_」∠)_
  • 滚滚小美女_nb4q  2019-05-16  
    0
    中间不用加水或者转火吗?
    作者回复 2019-05-16  
    转火的问题,主要在第二步中哦~要是觉得汤太干或者糖加多了,可以加一点水,直到您觉得合适为止哦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

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