黑眼豆豆面包

1 人做过这道菜
面团75g*7,夹心6g

用料  

【烫种】
高筋面粉 20克
沸水 20克
【主面团】
高筋面粉 230克
可可粉 10克
30克
2克
130克
酵母 3克
鸡蛋 24克
黄油 15克
巧克力豆 20克
夹心
黑巧克力 25克
淡奶油 20克

黑眼豆豆面包的做法  

  1. 沸水倒入面粉做成汤种,冷藏备用。

  2. 揉至扩展,加黄油揉至完全,加巧克力豆揉匀,包馅,180度20分钟

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-07 13:04:18
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