土豆饼底披萨
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人做过这道菜
猫人雨
用料
| 土豆 | 3到5个（大个的两到三个即可） |
| 黄油 | 一小块 |
| 牛奶 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 海鲜酱 | 适量 |
| 青红椒 | 各一个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菇 | 四朵 |
| 芝士 | 喜欢就多加点 |
| 披萨草 | 适量 |
| 卤牛肉 | 荤菜可以换成自己喜欢的 |
土豆饼底披萨的做法
-
芝士放冷藏解冻，
用厨房纸吸干水分备用。
土豆煮熟剥皮🥔碾成土豆泥 -
煮土豆的时间可以准备蔬菜。
洋葱和青红椒切条，香菇切片（不要太厚）
锅里倒少许油，把洋葱、青红椒、香菇倒入锅里炒至半熟。备用 -
黄油融化加入土豆泥拌匀
-
加入牛奶拌匀（饼底喜欢湿一点的可以多加点，喜欢脆脆的可以不放）
-
加入黑胡椒和盐拌匀
-
准备一个10寸的披萨盘
把土豆泥均匀的铺在上面，抹平（厚薄看自己喜欢） -
用叉子扎些小孔
海鲜酱和披萨草混匀
抹上海鲜酱（也可以换成番茄酱） -
铺上一层芝士
放上卤牛肉和蔬菜
最后再铺上一层芝士 -
烤箱上下火180度
烤15分钟左右（时间仅供参考，看自家烤箱脾气）
烤制芝士有一点焦焦点小点即可 -
拿个勺子，趁热挖着吃吧。。美滋滋
小贴士
蔬菜和荤菜和酱料可自行替换，喜欢吃啥就放啥
需要注意的是：
有水分蔬菜和荤菜需要过下油
放锅里炒至半熟即可
不处理披萨会有很多水跑出来
需要注意的是：
有水分蔬菜和荤菜需要过下油
放锅里炒至半熟即可
不处理披萨会有很多水跑出来
