1. 蘑菇先用开水烫两分钟。2. 蘑菇切丁备用。
3. 锅内放油炒蘑菇，炒变色，之后放水烧开。4. 水开后，放用水调好的淀粉。
5. 水再次开后，放鸡蛋液。6. 水再次开后，依次放入酱油、醋、盐、葱、香菜。煮一分钟关火出锅。
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Rose1989
