鸡蛋加牛奶打散备用。可以撒一点肉桂粉。
香蕉切片，用一点椰子油煎一下上色，全麦面包上抹上少量花生酱，在一片面包上摆上香蕉片，两片面包夹好。
将面包片放入鸡蛋液中，过一会儿翻面继续浸泡，保证面包的两面浸满鸡蛋液。
锅内椰子油，放入面包片，两面煎至金黄即可。
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