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豆腐蒸肉沫

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_羅丹na的厨房  _羅丹na

用料  

嫩豆腐 1块
肉末 200克
葱 少许
蒜 少许
姜 少许
生抽 2勺
蚝油 一勺
鸡精 半勺

豆腐蒸肉沫的做法  

  1. 一块嫩豆腐切小块

    豆腐蒸肉沫的做法 步骤1

  2. 一包乌江清爽味榨菜

    豆腐蒸肉沫的做法 步骤2

  3. 洗2遍后切碎

    豆腐蒸肉沫的做法 步骤3

  4. 撒在豆腐上

    豆腐蒸肉沫的做法 步骤4

  5. 葱姜蒜 切碎

    豆腐蒸肉沫的做法 步骤5

  6. 瘦肉剁碎

    豆腐蒸肉沫的做法 步骤6

  7. 锅烧热放油

    豆腐蒸肉沫的做法 步骤7

  8. 下葱姜蒜爆香（葱留一部分）

    豆腐蒸肉沫的做法 步骤8

  9. 放入肉沫翻炒

    豆腐蒸肉沫的做法 步骤9

  10. 断生后加入 鸡精 生抽 蚝油

    豆腐蒸肉沫的做法 步骤10

  11. 翻炒后连汁倒在豆腐上

    豆腐蒸肉沫的做法 步骤11

  12. 水开后，大火蒸10分钟

    豆腐蒸肉沫的做法 步骤12

  13. 出炉撒葱花。

    豆腐蒸肉沫的做法 步骤13

  14. 开吃咯。

    豆腐蒸肉沫的做法 步骤14

  15. 豆腐入味很好吃，榨菜是点睛之笔，脆脆的口感不错，肉末很咸香。

    豆腐蒸肉沫的做法 步骤15

参照这个菜谱，大家做出 23 作品

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该菜谱发布于 2018-09-25 22:00:23
1413 收藏
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豆腐蒸肉沫的答疑

  • _ejt8(下厨房)
    _ejt8  2019-03-29  
    1 赞
    不用放盐吗？
    作者回复 2019-03-29  
    生抽和榨菜够咸味了
  • 喵咪咪1208(下厨房)
    喵咪咪1208  2020-08-23  
    0 赞
    内酯豆腐是吗
    作者回复 2020-08-27  
    是嫩豆腐就行

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