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奶黄流心+巧克力流心

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麥兜潴潴潴的厨房  麥兜潴潴潴

用料  

个
椰浆 个
低筋面粉 克
细砂糖 克
黄油 克
奶粉 克
玉米淀粉 克
奶油 克
咸蛋黄 个
巧克力 克
可可粉

奶黄流心+巧克力流心的做法  

  1. 奶黄皮，巧克力皮（黄油软化），冷藏2h

    奶黄流心+巧克力流心的做法 步骤1

  2. 蛋黄过筛，奶黄馅过筛大火蒸50分后冷藏2h，流心过筛冷冻8h

    奶黄流心+巧克力流心的做法 步骤2

  3. 馅料包好冻10min再包，220,180烤5min刷蛋液再烤3min（冻5h）

    奶黄流心+巧克力流心的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-09-24 21:42:01
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