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1、大米加水浸泡半小时，山药去皮切薄块，肉切片再切条，切末，加淀粉、盐，腌10分钟。
2.煮大半锅开水才加入大米，快速搅拌几下，加锅盖煮开后改文火。
3.文火慢煮10分钟，放几滴油，用勺子不停地搅拌5分钟，变浓稠。
4.加入肉末、山药、食盐搅拌均匀，再煮5分钟。
5.加入青菜，搅拌均匀，OK。
上传你做的山药青菜瘦肉粥
Cola Salar
