蒜蓉大虾

8.7 综合评分
40 人做过这道菜
时间:约20-30分钟
难度:简单

用料  

主料
大虾 300g
黄瓜 1根
辅料
大蒜 1头
2片
调料
生抽 20ml
料酒 20ml
100ml
5g
2g
其他
30ml

蒜蓉大虾的做法  

  1. 大虾洗净后去虾线,大蒜切成末,黄瓜切条,待用。

    蒜蓉大虾的做法 步骤1
  2. 锅中倒入油,放入姜片,烧热后将大虾入锅,中火煎炒至虾表面略微金黄色,捞出待用。

    蒜蓉大虾的做法 步骤2
  3. 把一半蒜末倒入锅中,用底油炒香。放入虾、料酒、生抽、糖、水,中大火把水烧开。

    蒜蓉大虾的做法 步骤3
  4. 放入黄瓜,黄瓜略微变软后加盐,关火盛出,撒上香菜装饰。

    蒜蓉大虾的做法 步骤4

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蒜蓉大虾的答疑

  • 韩尚女装铺  1个月前  
    3
    请问作者用的是什么锅
    作者回复 1个月前  
    你好,懒饭所使用的平底锅均为不粘锅,白色为陶瓷涂层不粘锅/黑色的为普通涂层或麦饭石涂层。不粘锅使用寿命有限,市面上质量过关的锅可以自由选择(根据用户问题具体回答)。请原谅懒饭君不能单独为你推荐品牌和型号哈。最后,还是非常感谢你的支持。
  • AA小叶子  1个月前  
    0
    我也想问是什么锅
    作者回复 1个月前  
    你好,懒饭所使用的平底锅均为不粘锅,白色为陶瓷涂层不粘锅/黑色的为普通涂层或麦饭石涂层。不粘锅使用寿命有限,市面上质量过关的锅可以自由选择(根据用户问题具体回答)。请原谅懒饭君不能单独为你推荐品牌和型号哈。最后,还是非常感谢你的支持。

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