雪糕私房糖醋炒饭
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人做过这道菜
冰天里的雪糕
毕业多年依然忘不了学校门口的那家炒饭 上学时中午放学和同学一起到学校门口的小店买一份炒饭三块钱 一块钱再买一份水果羹 四块钱的午饭吃的舒服又满足 长大之后小店已经不在 开始自己在家做 还是那个味道 现在偶尔会给孩子们炒个米饭跟他们讲讲妈妈上学时的故事😎用最简单的材料 炒一碗质朴的米饭 讲一段时光的故事……
用料
| 米饭 圆白菜 鸡蛋 火腿 葱花 番茄酱 盐 糖 醋 |
雪糕私房糖醋炒饭的做法
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准备材料 火腿切块 葱花 圆白菜切丝
把鸡蛋炒熟 这步大家都会我就没拍😁
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锅里热油爆香葱花
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小火加番茄酱可以多一点
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加白糖 盐 炒匀 糖的量看自己喜欢就好
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火腿下锅
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下圆白菜 炒软
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加米饭 炒好的鸡蛋 炒匀
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重点来了加醋加醋 我喜欢醋多一点 大火炒一会 醋会挥发掉 只留下醋香不会很酸
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出锅开吃 我配了一瓶自己熬制的酸梅汤 冰镇的酸梅汤加上刚出锅的糖醋炒饭 仿佛一下回到了学生时代😄
