红糖芝麻糯米饼

4 人做过这道菜
有个爱吃甜食的家属,一直想吃糯米饼,今天终于给他做了。
口感是外面脆脆的,糯米又是糯糯的,芝麻核桃红糖馅香香的。这个外面煎成脆的又不油,吃几个都不会腻。

用料  

糯米粉 100克
温水 60克适量调节
芝麻粉红糖馅 适量

红糖芝麻糯米饼的做法  

  1. 芝麻打成粉,可以加一点核桃或花生,我加的是核桃,打好之后加一点没有打的芝麻,觉得这样口感会更好,加入红糖,自己喜欢的甜度。

    红糖芝麻糯米饼的做法 步骤1
  2. 糯米粉加温水揉成团,26克一个,抱住馅料,轻轻压扁。

    红糖芝麻糯米饼的做法 步骤2
  3. 放入平底锅,倒一点油,开始煎,稍微变颜色就翻面。

    红糖芝麻糯米饼的做法 步骤3
  4. 煎到鼓起来,感觉里面有气就是熟了,也可以切开一个看看没有白色面粉就是熟了。
    口感是外面脆脆的,馅香香的。

    红糖芝麻糯米饼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-05 10:02:23
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