简单美味的芋泥馅

2 人做过这道菜
第一次发菜谱,因为感觉这个真的很方便实用,想分享给大家~( ー̀εー́ )

用料  

芋头 250克
黄油 17克
细砂糖 25克

简单美味的芋泥馅的做法  

  1. 芋头蒸熟,我用的荔浦芋,蒸的时候闻起来就很香,其他芋头没试过

    简单美味的芋泥馅的做法 步骤1
  2. 蒸熟的芋头、软化的黄油、细砂糖打成泥,我用平时绞肉的电动绞肉机,太方便了,一两分钟就搅成了这样。其实我的黄油没有软化,因为芋头是热的,最后也都打碎了,如果时间充裕还是提前软化吧~😌

    简单美味的芋泥馅的做法 步骤2
  3. 把绞肉机的刀片去掉,我的绞肉机的盆是厚玻璃的,好像比我的脸皮还要厚一些(๑>؂<๑),所以我想应该可以放进微波炉~哈哈

    简单美味的芋泥馅的做法 步骤3
  4. 芋泥不用拿出来,玻璃盆放进微波炉里高火一分钟,拿出来用刮刀搅拌几下,不用盖保鲜膜,重复几次,感觉芋泥够干了就可以了~是不是很简单?还可以少刷一个盆~😁

    简单美味的芋泥馅的做法 步骤4
  5. 做好了,还挺美的,主要是好吃,被女儿空口吃掉不少,害得我做面包不够用,又做了一次😡

    简单美味的芋泥馅的做法 步骤5
  6. 分割,软硬度和做面包的面团差不多~

    简单美味的芋泥馅的做法 步骤6
  7. 稍微滚圆,就可以做面包馅啦,但是做月饼可能还不够干,我没试过,你如果做月饼失败了,可不能怪我~😏

    简单美味的芋泥馅的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2018-08-30 09:55:22
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简单美味的芋泥馅的答疑

  • 烘焙bei  2018-11-01  
    2
    这个方法可以用在做生日蛋糕的夹层吗
    作者回复 2018-11-01  
    不好意思,没试过哦
  • 仰望天空-26  2020-02-04  
    0
    你好,那个料理机上底下还有一个金属的,可以放微波炉加热吗?
    作者回复 2020-02-04  
    金属进微波炉是不太好,不过时间很短,关系不大吧

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