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红烧肉闷蛋

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用料  

五花肉 克
鹌鹑蛋
十三香
红豆腐乳汁
老抽 勺
姜 片
葱 根

红烧肉闷蛋的做法  

  1. 五花肉洗净切块   鹌鹑蛋煮熟去壳

    起锅烧水  倒入五花肉  加入料酒   焯水捞出

    起锅烧油   倒入冰糖   炒出糖色  枣红色   

    加入五花肉   翻炒  加   葱  姜  香叶  八角  

    加适量  清水  盐   老抽    十三香   红方汁(红豆腐乳汁可以不放)

    大火烧开    小火焖制15分钟  加入鹌鹑蛋   继续 煮十分钟  出锅装盘   散上葱花

    红烧肉闷蛋的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2018-08-29 20:52:26
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