充满椰香味的芒果糯米糍

首先把糯米粉、玉米淀粉过筛、糖粉、牛奶、椰浆一起放入大碗里，用打蛋器搅拌至无颗粒！加入油继续搅拌均匀。

放入蒸炉蒸20分钟，这一步建议选择浅口的容器哦！

蒸的过程可以准备好果粒、椰蓉、纸托。

要知道糯米团是否蒸熟，可以找双筷子往里撮，注意周边是肯定熟的哈哈！要撮中间！撮多几个洞，留意筷子有否粘着糯米团，如果只有没有或者一点点表示已经蒸熟啦！最后，不赶时间的话等糯米团自然凉！我赶时间，用的人工凉把糯米团对着风扇吹哈哈。

包糯米糍一定要用乳胶手套，只有这种手套才不粘！当天如果没有，可以用普通的塑料手套，要粘点水才开始包！最可怜的是手套都没有那就用手吧，同样要粘点水！

取大概3cm直径的小糯米团压扁，中间后周边薄，把一个芒果丁放中间，快速沿着周边封口！最后裹上椰蓉！注意：后面熟练了可以放2个芒果丁！

糯米糍会越做越漂亮！

充满香香的椰香味，真的太好吃了！你学会了吗？