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田螺姑娘食谱：煎苦瓜

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田螺姑娘微信公众号上学来的，放在这里只是做个记录而已～

用料  

苦瓜两根 蒜瓣两瓣拍碎，小米椒少许 盐、鸡精、老抽、蚝油各少许

田螺姑娘食谱：煎苦瓜的做法  

  1. 原料：
    苦瓜两根，去籽之后切成麻将大小的块
    蒜瓣两瓣拍碎，小米椒少许
    盐、鸡精、老抽、蚝油各少许

    步骤：
    苦瓜洗净表面擦干，然后在锅里煎到表面焦黄
    煎到一半的时候再把辣椒末和蒜末放进去利用一些多余的油来炒香，太早放的话很容易糊
    最后加调味料调味即可

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该菜谱发布于 2018-08-19 23:49:49
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