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蛋白糖（简单版）

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用料  

蛋白 35克
白砂糖 35克
色素（没有可不加） 适量

蛋白糖（简单版）的做法  

  1. 蛋白分三次加糖，打至硬性，如图可以拉起小尖

    蛋白糖（简单版）的做法 步骤1

  2. 加入色素，打均匀（不要打太久）

    蛋白糖（简单版）的做法 步骤2

  3. 挤进烤盘里

    蛋白糖（简单版）的做法 步骤3

  4. .

    蛋白糖（简单版）的做法 步骤4

  5. .

    蛋白糖（简单版）的做法 步骤5

  6. 放进烤箱，100°上下火中层90分钟
    拿出赖稍微放凉后要立刻密封保存，否则就会软掉就不好吃

    蛋白糖（简单版）的做法 步骤6

  7. 密封装瓶

    蛋白糖（简单版）的做法 步骤7

  8. .

    蛋白糖（简单版）的做法 步骤8

  9. .

    蛋白糖（简单版）的做法 步骤9

小贴士

千万不要太高温度，要慢慢烘烤

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蛋白糖（简单版）相关分类

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该菜谱发布于 2018-08-16 16:32:03
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