木瓜炖牛奶
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人做过这道菜
_Sole
就喜欢木瓜的各种炖，没有原因，就是喜欢
本来打算把经常做的几个炖法写成一个方子，记录下来，发现我是个取名残( ´・◡・｀)
只好一个个来，没办法，智商不高的人是这样的😭
本来打算把经常做的几个炖法写成一个方子，记录下来，发现我是个取名残( ´・◡・｀)
只好一个个来，没办法，智商不高的人是这样的😭
用料
木瓜炖牛奶的做法
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木瓜洗净，放在盘子上，找一个合适的位置，让木瓜能够平放，刀子沿木瓜的肚子高出来的那个地上切下去，不是对半切哦，大概是1/3处
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切开后去籽，重新放回盘子，取一籽小小的冰糖放木瓜里，冰糖不用大，因为木瓜本身就很甜，不喜甜不放也是可以的
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上蒸锅，上气后转小火蒸10分锅后倒入8分满的牛奶，继续小火炖5分锅即可
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不怕烫的可以马上开吃
像我这样的都是矜持个5分钟后才吃😏 -
喜欢把木瓜肉大块大块的挖到牛奶里，混合着吃
小贴士
难度1颗星
火候一定要撑握好，上气后一定要用小火，火太大牛奶会变成蛋花的，木瓜也会苦，切记 切记
火候一定要撑握好，上气后一定要用小火，火太大牛奶会变成蛋花的，木瓜也会苦，切记 切记
