我的面食记

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面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国主要有:面条馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子包子等,西方有面包、各种烤饼等,种类繁多。
面食,用面制作的食品的总称。面食,对于中国人来说呢,是经常会吃到的食品。尤其是在中国的北方,几乎不可一日无面食,像面条、饼、馒头之类的是北方日常的主食。而在中国的南方,面食主要是作为小吃存在,像月饼之类的。
面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、煎、烤、炸、焖等几大类。面食的制作技术一般有三步:一是搅拌混合。二是发酵与整形。三是焙烤。

用料  

面粉
酵母
白糖
温水

我的面食记的做法  

  1. 馒头

    我的面食记的做法 步骤1
  2. 发面包子

    我的面食记的做法 步骤2
  3. 童趣

    我的面食记的做法 步骤3
  4. 童趣

    我的面食记的做法 步骤4
  5. 紫薯,健康

    我的面食记的做法 步骤5
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  7. 书中自有黄金屋,书中自有颜如玉

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  8. 喜饼

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  9. 彩色水饺

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  10. 中国美食

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  11. 葱油饼

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  12. 发面包

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  13. 水煎包

    我的面食记的做法 步骤13
  14. 豹纹馒头

    我的面食记的做法 步骤14
  15. 童趣

    我的面食记的做法 步骤15

小贴士

爱心,细心,耐心,是做好每一道美食的基本工具😋😋
 

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该菜谱发布于 2018-08-15 14:50:36
4 收藏


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我的面食记的答疑

  • 若水at厨房  2019-10-02  
    0
    每一个都那么出彩👍
    作者回复 2019-10-03  
    谢谢🥰

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