糖醋排骨的最简单做法

先把排骨先干净，然后放进烧开水的锅过一下水，再捞出来沥干水！

炒锅放一点点油，一颗八角放进去，紧接着再把排骨放进锅炒到略带点焦，不用炒很久，变色就行！

放调料啊！比例1*2*3*4，1勺料酒《量勺一勺15毫升》，2勺生抽，3勺冰糖，4勺白醋，调料放完紧跟着开水，水刚好过面就行，然后全程中小火焖！

我大概用了二十几分钟时间，排骨剩下三分之一的水，然后开大火，一直不停翻炒，汁收到差不多就可以关火了，再装盘！最后加了点炒熟的白芝麻撒在糖醋排骨上面！（没有也可以不加）！