凉拌米线
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人做过这道菜
感觉yy味道
夏天就是高温闷热，来碗开胃的酸辣凉米线也是一件美事
用料
凉拌米线的做法
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洗净青蒜切末
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装入碗中，锅中烧热油放入少许花椒炒香，将热油倒入碗中将蒜末爆香
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将朝天椒洗净放案板上切碎
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将朝天椒碎放入碗中
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同时放入香菜末
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倒入适量生抽，味极鲜，少许蚝油，少许鸡精，拌匀
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将柠檬🍋一只洗净，切开顶端，把柠檬汁全部挤入碗中，拌匀
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挤汁倒入碗中
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调味汁完成
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将米线放入开水锅中煮熟，凉水过水，盛到碗里，加入适量调味汁，凉拌米线完成
小贴士
柠檬汁的加入，使味道变得更加清新，口味鲜香，些许一丝淡淡的辣又有些淡淡的柠檬清香，非常开胃
