南瓜叶合渣

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在老家,一年四季都离不开这道菜,常见的是白菜叶合渣,但是夏天到了南瓜叶做出来的更好吃

用料  

南瓜叶或者白菜叶 200克
豆浆 500毫升
1克

南瓜叶合渣的做法  

  1. 把菜叶用水焯一下,变软后捞出来挤干水

    南瓜叶合渣的做法 步骤1
  2. 把菜叶剁碎

    南瓜叶合渣的做法 步骤2
  3. 我直接买的这种豆浆,自己在家打豆浆也可以,但是最好是过滤一下豆渣

    南瓜叶合渣的做法 步骤3
  4. 豆浆倒入锅中烧开,千万别走开,豆浆沸腾的时候会扑锅,待豆浆迅速往上涨的时候把剁好的菜叶倒进去,开小火煮一会儿

    南瓜叶合渣的做法 步骤4
  5. 热的凉的都可以吃,可以放一点盐也可以不放,我个人更喜欢吃不放盐的

    南瓜叶合渣的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-08-05 13:11:23
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