花生黄豆排骨汤

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身体不适,自己照顾自己。想念妈妈的汤水,学着做一个。

用料  

黄豆 2把
花生 2把
排骨 一条肋骨
1片
2瓣
适量
清水 浸没食材

花生黄豆排骨汤的做法  

  1. 备料:干的黄豆、花生提前泡软。排骨洗干净,用热水泡一下就马上捞起。一片姜,两瓣蒜,拍一下。

    花生黄豆排骨汤的做法 步骤1
  2. 豆铺地下,排骨中间,姜蒜铺面,清水浸没食材,电炖盅三小时,起锅加盐。

小贴士

1.干豆子要提前浸泡,否则煮不软。
2.排骨用开水泡一下子就可以捞起来,免去开锅煮的麻烦。
3.蒜头能提升汤的鲜味,爱吃蒜的人一定不能错过!
 
该菜谱发布于 2018-08-03 14:59:19
41 收藏


花生黄豆排骨汤的答疑

  • 慧慧姐姐哟哟哟_81wo  2022-03-22  
    1
    炖汤放蒜?第一次见
    作者回复 2022-04-16  
    是啊,提味,喜欢蒜的话,很香的😀
  • 疯狂练习生  2018-08-10  
    0
    黄豆和花生属性不一样,两个一起煮OK吗?
    作者回复 2018-08-12  
    真的吗?我没听说过哦,看到很多食谱都推荐这么做就跟着做了。如果担心就别做吧,心里舒服最重要。

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