卡通馒头（水果系列）
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人做过这道菜
童朵妈妈
用料
| 面粉（南瓜面团） | 100克 |
| 酵母 | 1克 |
| 南瓜泥 | 50克 |
| 油 | 2克 |
| 面粉（白色面团） | 100克 |
| 酵母 | 1克 |
| 水 | 50克 |
| 油 | 两克 |
| 竹炭粉 | 适量 |
| 抹茶粉 | 适量 |
| 红曲粉（苹果表面装饰） | 适量 |
| 可可粉（香蕉表面装饰） | 适量 |
卡通馒头（水果系列）的做法
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先揉好南瓜面团，和白色面团，白色面团分割两小部分出来分别加入抹茶粉和竹炭粉揉成绿色和黑色。黑色面团只要一点一点就可以了。
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我们先做芒果和菠萝，剩下的面团用袋子盖好，首先分割出4个35克的小面团，其中两个揉成芒果形状，另外两个揉成菠萝形状。如图。
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先做，用分割到在面团上交叉按上纹路，然后用工具笔印出点，最后一张是印完整个纹路的样子，菠萝的形状差不多可以看见了。
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角度光线所以颜色有些不同，用模具印出椭圆形，切成两半，然后再大小组合，我的叶子有点大了，做的时候可以小一点。
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将叶子用工具塞入菠萝面团里面，会更加立体些。这样菠萝就做好了😁。
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然后我们做芒果，用绿色面团稍稍装饰芒果上面。如图。
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用刷子粘点红曲粉刷芒果侧面，颜色可以稍加过渡，更像些。芒果就做好了😁。
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接下来，做苹果，将白色面团分割出两个35克，揉成圆，用工具在中间印出小洞。
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如图，接下来做苹果的叶子，用模具印出两个大小不一样的圆，将圆两端稍微拉一下，在叶子上刻出纹路，然后装饰在苹果上。
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用黑色面团揉成条，分别放进苹果的中间，然后用刷子沾点红曲粉在苹果周围刷一圈。这样苹果就做好了。😁
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我们最后来做香蕉，将白色面团分割出两个25克，揉成长条，将黄色面团把白色面团包住，手法看图。
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将黑色面团放一点点香蕉尾部作装饰。
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将香蕉上方按出褶皱。
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将香蕉上面刷点可可粉。香蕉就做好了。
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来张合影，发酵至1.5倍大，准备上锅，中小火蒸15分钟。
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水果馒头。
