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(三牙)咸鱼蒸五花肉

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用料  

咸鱼 适量
五花肉 适量
姜丝 少许

(三牙)咸鱼蒸五花肉的做法  

  1. 三牙咸鱼(图片来自商家的网页)

    (三牙)咸鱼蒸五花肉的做法 步骤1

  2. 淡口咸鱼切块；

    (三牙)咸鱼蒸五花肉的做法 步骤2

  3. 五花肉切片，用少许盐腌半小时，然后加少许糖、豉油、生粉拌匀，加入食用油拌匀；

    花肉铺在碟底，再铺上咸鱼，最后加入姜丝，淋上花生油。

    (三牙)咸鱼蒸五花肉的做法 步骤3

  4. 水开上锅，大火蒸13分钟。

    (三牙)咸鱼蒸五花肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-07-29 19:11:34
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(三牙)咸鱼蒸五花肉的答疑

  • tubageljr(下厨房)
    tubageljr  2020-10-27  
    6 赞
    为啥我觉得咸鱼应该放下面，肉油才能流下去浸到咸鱼？

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