好吃到爆的手撕杏鲍菇

1 人做过这道菜
丫头一直喜欢吃各种菇类,家常的烧法轮番吃过了。今天这个手撕杏鲍菇就是特意为她制作的,喜欢菇类的小伙伴希望你们也喜欢

用料  

杏鲍菇 600克
两汤勺
耗油 半汤勺
生抽 半汤勺
白糖 半汤勺
老抽 一汤勺
孜然粉 少许
香葱 少许

好吃到爆的手撕杏鲍菇的做法  

  1. 600克杏鲍菇,洗净控干水

    好吃到爆的手撕杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 把杏鲍菇用手,用手,用手撕成条状,不要用刀味道会变

    好吃到爆的手撕杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 准备好生抽,老抽,耗油,孜然粉,葱花备用

    好吃到爆的手撕杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 放入两汤勺油,放入杏鲍菇大火翻炒。出水就倒掉,接着再炒。反复一直到完全控干水分。

    好吃到爆的手撕杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 一定记得完全控干水分,有干煸的感觉后再逐个加入耗油,生抽,老抽,糖调味。起锅前撒入孜然粉即可

    好吃到爆的手撕杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 装盘撒上葱花就行了,超级下饭,好吃到停不下来

    好吃到爆的手撕杏鲍菇的做法 步骤6

小贴士

1.这里说的汤勺就是喝汤的和碗一样材料的勺子
2.生抽,老抽都要放
3.调料可根据自己口味来调整
4.孜然粉可加可不加,个人觉得加了香
5.最重要的一定记住手撕哈
6.还要一定记得要完全控干水再放调料哈

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-07-27 17:01:50
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好吃到爆的手撕杏鲍菇的答疑

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