600克杏鲍菇,洗净控干水
把杏鲍菇用手,用手,用手撕成条状,不要用刀味道会变
准备好生抽,老抽,耗油,孜然粉,葱花备用
放入两汤勺油,放入杏鲍菇大火翻炒。出水就倒掉,接着再炒。反复一直到完全控干水分。
一定记得完全控干水分,有干煸的感觉后再逐个加入耗油,生抽,老抽,糖调味。起锅前撒入孜然粉即可
装盘撒上葱花就行了,超级下饭,好吃到停不下来
上传你做的好吃到爆的手撕杏鲍菇