冬瓜排骨汤(两人份)
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人做过这道菜
莹园草香
好久没试过这么省心的一顿饭，祛湿解暑冬瓜汤，炖汤煮米饭一气呵成。平时煮一顿饭停下来哄几次娃的感觉谁试谁懂😖每顿都务求速战速决。汤料拌酱就着饭吃了，炖了三小时的排骨，骨头都酥化了，肉味就是汤的灵魂，出奇地好喝🤤还是妈妈的方法好，开水淋在排骨上，一过水就下锅炖，省掉另外开锅焯水的步骤。赞👍
用料
冬瓜排骨汤(两人份)的做法
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洗干净汤料，冬瓜切小块，绿豆、扁豆事先稍微浸泡一下，排骨淋热水过一下，全部下锅炖，电炖盅三小时搞掂。冬瓜排骨捞起来拌些生抽麻油就很好吃。
小贴士
排骨不需要另外开锅焯水，热开水淋一下就行，省事。
