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火龙果慕斯蛋糕8寸

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朱朱与白白的厨房  朱朱与白白

用料  

蛋糕片 1片
果泥 220g
浓酸奶 220g
吉利丁片 20g
淡奶油 320g
糖 60g

火龙果慕斯蛋糕8寸的做法  

  1. 吉利丁片水中软化，软化后分两个碗隔水融化

  2. 融化后的吉利丁溶液分别倒入果泥中和酸奶中

  3. 将白糖和淡奶油打至滴落后有纹路

  4. 打发好的淡奶油分两份分别加入果泥溶液和酸奶液

  5. 模具中放入蛋糕片，果泥液，水果，冰箱冻凝固

  6. 再倒入酸奶液冷藏保存即可

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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火龙果慕斯蛋糕8寸相关分类

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该菜谱发布于 2018-07-17 13:23:29
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