豆花口感的玉米羹

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姐姐网购了老玉米,那种金黄金黄的,但是怎么煮都是很硬的那种玉米!╯▂╰实在嚼不动
所以想做成玉米牛奶汁,结果变成像豆花一样的口感的玉米糊?

用料  

老玉米 一只
纯牛奶 250ml
2勺
清水 加到豆浆机最低水量

豆花口感的玉米羹的做法  

  1. 老玉米剥粒

  2. 加入水,加到豆浆机的最低水量

  3. 加入250ml纯牛奶,增加奶香味
    再加2勺白糖(这个糖量对我来说刚好,喜甜的人可以多加1、2勺白糖)

  4. 启动豆浆机的干豆模式
    之后等大概20~30分钟,看到玉米被打成糊了,就可以拿过滤网来过滤了
    会很稠,要拿汤勺慢慢压出汁来

  5. 再放个10分钟
    就凝固成像豆花那样了哦d(ŐдŐ๑)
    拿勺子挖着吃吧
    可以不用再吃别的东西了,这个很涨肚子的(。ò ∀ ó。)

小贴士

不喜欢吃牛奶的人可以不加
 

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该菜谱发布于 2018-07-15 09:44:32
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