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香烤鲳鱼

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myoxygen的厨房  myoxygen
搜索了一下，网上没有这个菜单，所以只好自己写了，简单易做，夏天可以免受高温+油烟，适合爱吃烤鱼的小伙伴。

用料  

鲳鱼 2条
小葱 5根
黑胡椒碎 3勺
料酒 4勺
盐 少量
生抽 3勺
辣椒粉 4勺
孜然粉 4勺
芝麻。 2勺

香烤鲳鱼的做法  

  1. 鲳鱼除去内脏，洗净，背上划成格子型，用料酒腌制15分钟。

    香烤鲳鱼的做法 步骤1

  2. 倒去腌制鱼的料酒。将辣椒粉，黑胡椒碎，孜然粉，芝麻，盐混合均匀，倒入一些生抽和色拉油，搅拌均匀。将搅拌均匀的调料揉进鱼里，腌制10分钟。

    香烤鲳鱼的做法 步骤2

  3. 上火200度烤15分钟，撒上葱花，再烤5分钟，即可食用。

    香烤鲳鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-07-13 20:18:12
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