白菜洗净切段，大蒜切片。热锅下油（我不喜油，所以用量很少），下蒜片爆香。
蒜香一出，下切好的白菜段进去爆炒。白味增倒入碗里用热水化开（一点点热水即可，水不可多）。
白菜炒软之后倒入化好的味增水（因为味增咸味很足，所以不需要其他盐类的调味品），翻炒几下让其入味，便可盛出装盘。
上传你做的味增炒白菜
童小丸子
