看着都蠢蠢欲动的小奶糕

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用料  

牛奶 400克
玉米淀粉 50克
椰蓉 适量
细砂糖 45克
奶粉 10克

看着都蠢蠢欲动的小奶糕的做法  

  1. 直接用不粘锅称,主要原因可以少洗一个碗,哈哈哈!

    看着都蠢蠢欲动的小奶糕的做法 步骤1
  2. 材料大合照

    看着都蠢蠢欲动的小奶糕的做法 步骤2
  3. 除了椰蓉全部放进去,然后就是搅拌均匀

    看着都蠢蠢欲动的小奶糕的做法 步骤3
  4. 上中小火,这里是最废功夫了,千万别走开,在边上边搅拌边看着!
    等看到有粘稠的迹象马上调小火,不停的搅拌以均匀为前提,千万别停,要是觉得要焦了马上离开火等少凉一些再放上去,这里就看你的技术了,语言无法表达和帮你控制了自己看着办
    要搅拌到有点手腕被牵制了,就好了,记住整个过程唯一不停的就是搅拌,搅拌搅拌!!!

    看着都蠢蠢欲动的小奶糕的做法 步骤4
  5. 可以容器抹油,也可以跟我一样垫个保鲜膜,倒进去,我舔了一下搅拌刀,感觉婴儿奶糕的感觉,就是很甜美,不说了我擦哈喇子去了!

    看着都蠢蠢欲动的小奶糕的做法 步骤5
  6. 等凉了脱模,我用的是陶瓷刀,热水里烫一下,带着水不要擦干,大小自己看着办吧,我是切的跟狗咬的一样,
    反正不影响吃(ó﹏ò。)

    看着都蠢蠢欲动的小奶糕的做法 步骤6
  7. 这里就是精华了,在椰蓉里驴打滚(;`O´)o滚,完美现身了!
    吃不完冷藏吧!

    看着都蠢蠢欲动的小奶糕的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2018-07-12 20:37:23
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