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酸奶戚风

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噜噜噜噜噜噜噜噜噜噜噜的厨房  噜噜噜噜噜噜噜噜噜噜噜

用料  

鸡蛋 4个
酸奶 100g
低筋面粉 80克
细砂糖 50克
玉米油 30克
玉米淀粉 5克
柠檬汁 2滴

酸奶戚风的做法  

  1. 蛋清蛋白分离

  2. 蛋黄盆内加入油 酸奶 低粉搅拌均匀

  3. 蛋白盆加入玉米淀粉 柠檬汁  糖 分三次加入
    打发到提起有小尾巴就好啦 不要过度打发 拿出之后 放凉 脱模 淋100g酸奶 洒上干玫瑰花瓣就好啦   我的方子写的很简单 其实就是这么简单～

小贴士

125度 80-90分钟

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该菜谱发布于 2018-07-10 16:50:06
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