炝南瓜丝🎃

Name: 炝南瓜丝🎃
Ingredients: 半个南瓜; 2个红米椒; 3个青椒; 1粒蒜瓣; 适量生抽; 适量葵花籽油

0 人做过这道菜

婚前从没做过菜的我，婚后才偶尔学着做。这几年因为工作时间原因，我得经常自己做饭，慢慢就上手了。这个小南瓜🎃是我最近迷上的一道菜，昨晚炒了半个南瓜，结果没等他回来，我一人吃光了😱
所以今晚把剩下的炒了，留点给娃他爸爸尝尝了，哈哈

用料

青红椒切丝，蒜瓣切片
油锅温热时把蒜片煸香后，把青红椒放进去一起翻炒几下。时间快没来得及拍照。
再倒进去南瓜丝一起翻炒，这时倒进去生抽，炒到南瓜丝变软，明显体积缩小了，可以尝一下，如果淡了可以加点盐或者生抽。好的生抽味道鲜美，做菜可以省去很多其它材料，只要生抽就可以了。
总之，这道菜就是这么简单，但味道却很好哦，又鲜又辣，下饭～😛