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蛋挞制作方法

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下午茶时的厨房  下午茶时

用料  

鸡蛋 2个
蛋挞皮 16个
淡奶油 170g
牛奶 170g
糖 30g
炼乳 50g
吉士粉 7g

蛋挞制作方法的做法  

  1. 将淡奶油，牛奶和炼乳、糖粉放在打蛋盆里，用小火边加热边用手动的打蛋器搅拌至糖融化时离火，略放凉

  2. 把吉士粉放入步骤一，用手动打蛋器搅拌

  3. 用打蛋器将鸡蛋打散，然后加入步骤二，用手动打蛋器搅拌均匀

  4. 将准备好的蛋挞水过滤，倒入蛋挞皮中，烤箱200度预热约五分钟，放在烤箱中层，上下火烤约20分钟即可

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蛋挞制作方法相关分类

蛋挞 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2018-07-07 17:03:19
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