小熊猫成长记

4g酵母+2g白糖+1g盐+300g温水搅拌，放置旁边。
宽口容器倒入500g面粉，中间挖个坑，一边搅拌一边倒入刚刚搅拌好的酵母液。觉得太干就加多点水.....
喜欢吃甜的话可以加多点白糖揉面，这样面皮会甜一点。不过太多糖的话，搅拌要久一点哦。

用筷子搅拌成絮状，然后慢慢揉成一个光滑的面团。
（好多教程说要揉10分钟左右，我每次都是分钟左右，可能是我力气大？？）
这个步骤可以在盆里先进行预揉，等盆里的面粉都粘在面团不浪费了再放在案板上双手用力揉。

揉好后放在原来搅拌面粉的盆里，盖上盖子醒发1个半小时左右，看室温的，气温高的话1小时都搞定了，醒到按进去不回缩就可以了。
我一般都是整盆放在蒸笼里面再盖盖子。
一来是因为蒸笼比较高，发酵后的面团不会顶到盖子不好弄。
二来嘛，是我懒.....哈哈哈哈

在等面团醒发的时候可以揉豆沙馅了
因为是做给小朋友吃的，我没有做的很大个，500g面粉做了27个小包子，豆沙馅就揉27个吧，我没有拍我揉的，因为懒的洗手再拍，反正大致是一样的。网上找了图片将就看看。
毕竟我懒.......

一汤勺的可可粉+2汤匙的面粉揉成面团（不沾手就可以了）
另揪一点白面团备用。
亲们可以不用揉这么大的白面团，这是网上找的图，我只是打个比方。
毕竟我懒.....

有工具的上工具，没有工具上创意，大概做下耳朵啦眼睛啦鼻子啦。巧手有耐心的做个嘴巴也好。

面发好后揪成一个个小剂子（这边是27个小剂子，适合小盆友，大人的话可以加大点，比如500g面粉做18个怎么样？？大家可以试试，反正面揉好了，大小自己定）
接下来都是一样的啦，
擀平，包上豆沙馅，放在旁边再醒发10分钟。
这10分钟的话可以开始做熊猫的五官了，因为五官是不用醒发的，这会可以边按五官边等醒发。

全部搞定后就大火冷水上锅，上汽后（就是热了有蒸汽啦）中火。
这边要说的是我是用电磁炉的，开始2000，然后转1500.
一般看大小的，素馅就15分钟，肉馅就18分钟这样。
关火后焖3分钟，之后再揭锅，就能看到好看又好吃的小熊猫咯~~~

好看有好吃，夸夸我自己，哈哈哈

看下这个面皮