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黑芝麻脆饼

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可小可的马卡龙的厨房  可小可的马卡龙
口感脆脆的～越嚼越香～特别适合带着小朋友一起玩耍，因为非常简单～

用料  

蛋白 56g
砂糖 90g
低粉 72g
黄油 56g
黑芝麻 50g

黑芝麻脆饼的做法  

  1. 融化黄油

  2. 将蛋白与砂糖轻轻混合均匀，不需要打发

  3. 将低粉筛入2中

  4. 分两次加入融化的黄油

  5. 加入黑芝麻拌匀

  6. 放入冰箱冷藏1小时

  7. 将面糊装入裱花袋，从中心开始花圈挤出大约5cm左右的圆形

  8. 放入预热后的烤箱中180度，热风，烘烤约12分钟，至金黄色

  9. 放凉后密封保存

    黑芝麻脆饼的做法 步骤9

小贴士

挤入烤盘中的面糊相互之间要留有距离，因为面糊会有很大的延展性

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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黑芝麻脆饼相关分类

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该菜谱发布于 2018-06-25 23:19:02
58 收藏
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黑芝麻脆饼的答疑

  • 悠然见南山o(下厨房)
    悠然见南山o  2021-07-02  
    0 赞
    你好，烤箱没有热风可以做吗
    作者回复 2021-07-02  
    可以的，要调整烤制的时间

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