发面饼

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用料  

温水
酵母
面粉
十三香
食用油
麻酱
香油、芝麻

发面饼的做法  

  1. 温水冲酵母,加入面粉,用筷子拌成絮状,用手和面(我这张图片是还没和好的,和好要求做到手光盆光,哈哈)

    发面饼的做法 步骤1
  2. 碗里面加入适量食用油,十三香,盐,一大勺麻酱,还加了一点香油,拌匀,喜欢麻酱的可以多加点,我加的少。

    发面饼的做法 步骤2
  3. 面醒好以后擀成圆形,不用太薄。

    发面饼的做法 步骤3
  4. 擀好涂调好的料,切成如图。

    发面饼的做法 步骤4
  5. 这样一层一层罗好。

    发面饼的做法 步骤5
  6. 开擀,哈哈。

    发面饼的做法 步骤6
  7. 撒了黑芝麻,擀好以后醒个五分钟左右,上电饼铛开烙。

    发面饼的做法 步骤7
  8. 我是直接按电饼铛上面的大饼模式, 按了两次。

    发面饼的做法 步骤8
  9. 熟了,开吃,哈哈。

    发面饼的做法 步骤9

小贴士

这里没有写各种材料的具体用量, 因为我没有称具体是多少(没有称,哈哈),都是按经验和自己的口味来的,发面时间可以参考酵母粉上的说明,或是面里面起泡就可以了。家里做的绝对比外面的卫生,自己动手吃的也香。
 
该菜谱发布于 2018-06-23 23:33:24
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