爷爷知味•红烧狮子头

1 人做过这道菜
很长时间想不出想吃的菜 直到今天_(:_」∠)_

用料  

猪肉 6两
淀粉 适量
鸡蛋 一个
生抽 2勺
料酒 2勺
胡萝卜 半根
味精 少许
香菇 五个
适量
蚝油 1勺
西红柿 1个
适量
适量

爷爷知味•红烧狮子头的做法  

  1. 猪肉切末,与胡萝卜蓉、葱花、香菇碎和鸡蛋混合,放入蚝油、生抽、味精和芡粉拌匀后搓成圆子

    爷爷知味•红烧狮子头的做法 步骤1
  2. 入油锅炸熟,肉丸重量减轻后即可捞出

    爷爷知味•红烧狮子头的做法 步骤2
  3. 用醋、糖、番茄碎、生抽和芡粉调汁至浓

    爷爷知味•红烧狮子头的做法 步骤3
  4. 洒在丸子上即可(虽然貌似不是很像狮子头🤔

    爷爷知味•红烧狮子头的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

爷爷知味•红烧狮子头相关分类

该菜谱发布于 2018-06-17 18:09:52
2093 收藏


爷爷知味•红烧狮子头的答疑

  • 教授  2018-06-18  
    0
    看到“爷爷知味”,我郑重其事的进来了,看到最后,我……😂
    作者回复 2018-07-23  
    hhh这是我随便取的系列名 因为是我爷爷的菜谱 所以他做过的一系列菜就叫做爷爷知味
  • 文有美食不辜负  2018-06-18  
    0
    揉成团才像
    作者回复 2018-07-23  
    是的 我爷爷做的时候芡粉加少了😂
  • 手机用户8599_5ups  2018-07-07  
    0
    请问配料有写到西红柿,那西红柿什么时候加?
    作者回复 2018-07-23  
    第三步有写到番茄碎哦_(:_」∠)_
  • 吴勉丶  2018-06-28  
    0
    我想问一下,芡粉是说加入芡粉水还是干淀粉撒进去揉捏成团
    作者回复 2018-07-23  
    干淀粉_(:_」∠)_

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