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开心果慕斯

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周litchi的厨房  周litchi
父亲节的礼物 希望爸爸开开心心

用料  

蛋糕片（6寸）：
鸡蛋 3只
白砂糖（蛋黄） 10克
牛奶 20克
玉米油 20克
低粉 35克
白砂糖（蛋白） 25克
慕斯糊：
开心果酱 30克
牛奶 100克
淡奶油 300克
吉利丁片 20克
糖粉 4勺
装饰：
蓝莓
开心果碎
马卡龙 2个
彩糖
樱桃

开心果慕斯的做法  

  1. 烤6寸戚风蛋糕（160度 45分钟），脱模后切成两片2cm厚的蛋糕片备用

  2. 调慕斯糊

  3. 把蛋糕片和慕斯糊叠放进8寸模具

  4. 装饰一下

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该菜谱发布于 2018-06-17 14:59:57
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开心果慕斯的答疑

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