自制狗零食鸡肉香肠

2 人做过这道菜
下厨房里学习了很多,非常感谢老师和厨友的支持与鼓励!狗狗们善良忠诚,有颗感恩的心,亲情,友情,爱情与人类无异。请善待你身边的小动物,万物皆有灵性。

用料  

鸡蛋 个6
鸡胸肉 6000克
牛油 适量
胡萝卜 适量
肠衣 适量

自制狗零食鸡肉香肠的做法  

  1. 剁肉馅或者搅拌机搅碎

    自制狗零食鸡肉香肠的做法 步骤1
  2. 胡萝卜插丝或者剁碎

    自制狗零食鸡肉香肠的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打碎加入到胡萝卜与鸡肉馅料中搅拌,顺时针一个方向搅拌上劲。

    自制狗零食鸡肉香肠的做法 步骤3
  4. 手动灌肠器灌肠,步骤省略了,注意事项边灌边扎眼排气,容易爆开。晾干风干都可,或者直接煮,蒸,烤都可。

    自制狗零食鸡肉香肠的做法 步骤4
  5. 煮,锅底垫东西,不要直接接触锅底,小火切记。随时翻面看着,浮起就熟了,火候掌握不好容易爆开。

    自制狗零食鸡肉香肠的做法 步骤5
  6. 烤箱版,肠表皮刷油,180度15分钟左右,观察表面焦黄色翻面。鸡肉比较容易熟。

    自制狗零食鸡肉香肠的做法 步骤6
  7. 凉冷就可以给狗狗们享用了。

    自制狗零食鸡肉香肠的做法 步骤7
  8. 我家欢豆的两个女儿童年照片

    自制狗零食鸡肉香肠的做法 步骤8
  9. 我家里欢豆妈妈的照片

    自制狗零食鸡肉香肠的做法 步骤9
  10. 灌肠完工后的照片。

    自制狗零食鸡肉香肠的做法 步骤10
  11. 乐乐长大了已经两岁了。

    自制狗零食鸡肉香肠的做法 步骤11

小贴士

狗狗忌食盐,鸡肝等动物内脏,葡萄等。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

自制狗零食鸡肉香肠相关分类

该菜谱发布于 2018-06-14 20:47:13
229 收藏


自制狗零食鸡肉香肠的答疑

  • 下厨房用户_rlg8a  2018-08-08  
    1
    人可以食用嘛
    作者回复 2018-08-08  
    当然可以就是调料自己添加,狗狗们吃无需调味品。
  • 没想好叫什么名字yu  2018-11-03  
    0
    肠衣在哪里买呢?
    作者回复 2018-11-03  
    万能的淘宝网上买,羊肠衣细薄,猪肠衣相对粗些。

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